18 Apr
近年迴轉壽司在本市大行其道
感覺上 每隔數個月就有新店開張似的
可惜大多壽司店 都會是重氣氛而不重質
情調間隔 有點做作 華而不實
也把價錢賣得老高的 不值嘛~
聽朋友說 元気壽司 來到西雅圖!!
和朋友試試在 Queen Anne 新開張的分店
(另一分店在 Renton)
其餘元氣在美國的分店都在夏威夷
Queen Anne 店舖面積不大
裝修簡單順眼
(我就是不慣那些過份「有情調」的店子
坐得久了 反倒有侷促不安之感)
晚上七時左右光顧
人流不多 不用等很快就可以入座
菜單上迴轉壽司的款式蠻多
師傅沒有做的 都可以即叫即做
可幸的是 沒有看到如「某」迴轉壽司店
會放上那些不輪不類的西點
黑森林蛋糕 鮮忌廉巴夫之類
味道中規中矩 偶有驚喜
最欣賞的 當然就是價錢非常便宜
大部份壽司 卷物和軍艦 每份都是兩元或以下
這次朋友和我專攻卷物 其中比較喜歡的
包括有 Cobra Roll, Torotaku Roll 和 Ultimate Roll
二人結賬 共吃了十多碟
(這裡的碟子也較有特色)
每人十二塊 很超值
下次可以再來光顧
試試他們的拉麵和烏冬
服務: 3.0/5
味道: 3.0/5
價錢: 5.0/5
元気壽司
Genki Sushi – Queene Anne
500 Mercer St, Seattle, WA 98109
(206) 453.3881
18 Apr
早陣子 公幹外遊 在杜桑市(Tucson)逗留數天
回程時 乘搭計程車返機場
司機是個年輕小夥子 大概二十歲出頭罷
上車後不久 他的電話響起
「不能載妳了，我在開工嘛。真的，真的不能。」
聽得出是有點不耐煩
說了一會 語氣變得更激動
「我有乘客在這裡，在趕去機場途中。妳還不明白?」
電話掛斷了
車廂內沉靜下來
大概過了十數分鐘
「先生，其實很幸運，可以載你到機場。」驀地裡他開腔
我有點愕然
不過 其實我也有興趣想閒談兩句
「是女友?」是和女友鬧翻了罷 我猜想
「她該知道我工作要緊，生活艱難。有乘客在，怎能堅持我現在要載她到別處去呢?」
他抱怨著說「她不諒解我，還在大發雷霆。」
「嗯，她自己沒有車子?」
「沒有。她要我載她去一個喝酒的聚會。」
喝酒的聚會? 我望了望司機前座儀器板上的鐘
下午四點 她不會是個酒鬼罷
「希望不是吧 。」
「你和她相識有多久了?」
「才剛剛開始的，約兩三星期。」
他接著說「第一天就要我買東西送給她，是一本關於殭屍的書。」
「噢，她是《吸血新世紀》的擁躉?」
「也不是。是一本介紹歷史上記載著不同類別吸血殭屍的百科全書。」
哦 原來也有研究殭屍的正典
那一刻 覺得自己實在是孤陋寡聞
「初次約會，就要你買東西給她，是想試試你，對不對?」
「也不是，她說她沒有錢。」
「沒有錢?」
「她沒有做工，暫住在政府的低入息公寓。」
「還在讀書麼?」
「不是學生了，她比我大五歲，二十七。還有四個孩子呢。」
「哦, 她已離婚了。」
「好像是還在辦理手續。詳情很複雜，其實我也不清楚。」
我皺了皺眉頭 雖然我知道
愛不是一樣容易解釋的東西
也輪不到我多管閒事 不過還是忍不住問了
「你覺得她會是你夢想裡，期待中的另一半?」
「大該不是，不過我真的不知道。告訴我，該怎樣決定?」
我深深感受到他的迷惘
看見他滿懷誠意 我也就坦然分享心裡面所想的
「我會渴望一段感情，可以令雙方學習成為更完全、更成熟的人。」
「兩人藉著愛的關係，把最美好的芳香都釋放了出來。一起的生命會是更豐盛。」
這一種感覺 幸福的一對
大家都該會感受到的
「當然，這只是一個理想、目標。」我補充
「在實際生活裡頭，找到真愛實在是可遇不可求的。」
車廂裡的倒後鏡中我看見 他很用力的點了點頭
他好像明白了
「你剛才說，很幸運可以載我到機場?」
「我在想，若不是要載你到機場，就不會發生和我女友爭吵這事。」
他繼續說「其實讓我藉著這事，看清楚我們關係狀況，也令我認識她的本性多一點。」
「謝謝你。」他說了很多遍
其實 我反倒想感謝他
他提醒了我 每一刻無論是發生甚麼事
其實都會是大大小小不同的機會
讓我們學習 繼續成長
那些都是揭示自己本質 認識自己更深的機會
我的愛 我的不愛 我的思緒 我的掙扎
都可慢慢澄現出來
好讓我們更全面的認識生命 生活得更豐盛
我喜歡駕車 也愛和陌生人傾談
特別是那些擦身情緣
短短的邂逅相遇
其實我也曾想過到了退休年紀 做計程車司機
或許會是一個不錯的夢想工作哩 :-)
31 Mar
幾年前得悉 寶麗萊相機宣佈停產
心裡頭不期然有點失落之感
相信大家都一樣
當時有那依依不捨得的感覺罷
記得在電台節目中
我也趁機 說起即影即有的舊拍照文化
索性唏噓一番 懷「它」一舊…
其後看過寶麗萊推出的
無墨熱感印刷”Zink”的輕便打印機
頗有趣 作用是類似
不過 終歸不是那滿有情懷的Polaroid
相片沖印質素也未如理想
上年返香港的時候也看見
富士版本的”Instax”即影即有相機
不過價錢並不便宜哩
感覺始終也不一樣
所以也沒有買下來
最近看到這段新聞 報導這名為
不可能的工程
“The Impossible Project”
原來一班寶麗萊的老臣子
(和一個滿有藝術家脾氣的生意夥伴, Florian Kaps)
當年不甘心總公司決定要結束這
曾經是風麾萬千
顯赫一時的產品
他們決定嘗試 要把這即影即有科技
起死回生
他們在兩年前 挽回了在荷蘭
原先計劃是要被拆毀的工廠
之後經過多番努力試驗
反覆研究化學成份
尋找相配的原料
重新操作製造程序的舊機件…
整過「重新發明」的過程 當中其實是相當複雜
大家都不看好
這個成功機會很低的嘗試
不過 他們成功了!
能夠重新引進這個技術
新一批的即影即有相紙 可再次生產
適用於舊款仍保存著
大概有三億部的寶麗萊相機
相紙本週有售了
先是有黑白相紙 其後將會推出彩色的
我愛寶麗萊…
誰說有不可能的事呢? :-)
Click! Polaroid Snaps Back On The Scene
By BARRY GORDEMER
See full article from NPR: http://www.npr.org
Crazy, Magic, Impossible: Polaroid Film Is Back
By SARAH GILBERT
See full article from DailyFinance: http://srph.it/aSwgCI
27 Feb
早陣子朋友都推介乘搭 維珍航空
上週末到洛杉磯一遊 探望小舅
終於有機會試試搭 Virgin America
愛上維珍 是因為她帶給我
乘搭飛機 有一種嶄新的感覺
從使用機場自助辦理登機手續的kiosk
觸控電腦介面 操作過程
打印登機證的款式等等
在每一個細節上 都不難看出
背後所投上及包含著的心思
是與別不同的 是清新的
不落俗套 大膽創新 著重顧客服務的體驗
機艙內均裝上”情調照明” (Mood Lighting)
用特殊的藍紫色燈光 很和諧的感覺
白色硬膠座椅 配上黑色皮質座墊
完全感覺不到坐飛機 那一份沉悶侷促的感覺
卻像光顧了一間頗具情調的酒廊
可以百忙中偷閒片刻 歇一歇息
雖然是美國內陸機 每一個座位前都配有個人娛樂系統
可看收費電影 搜尋龐大的音樂圖書館 聽歌
上聊天室 或購物
機內更提供免費衛星電視頻道及機上Wi-Fi上網
航空服務 仍及不上亞洲的航空公司
不過比起 大部份的北美航空 已是很不錯的了
服務員蠻精神 神采飛揚的 多一點活力
最喜歡的就是看 乘客搭機安全注意事項的短片
我們會感受到其品牌 那輕鬆
追求原創性的風格
噢 也提醒了我
其實我們無論做甚麼事
都可以多加一點心意
把我們的新意念 放進去
別人做過一萬遍的
經由你的手 你的心去做
終竟是不一樣的 對不對? :)
26 Feb
和朋友聚聚舊
好不容易終於約上了
大家都忙 很晚才有機會起飯
想揀一個有 late-night dining 的地方
最後決定試試在 Lincoln Square Westin
酒店樓下的 Palomino 歐意餐廳
Palomino 在美國加州 德州等都有分店
除了這 Bellevue 新舖外
在附近還有 西雅圖五街的老店
酒吧入座 歡樂時光是全日性的
多種餐前小吃及雞尾酒都有半價
或特價優惠 不過款式不多
和朋友兩人隨意叫了
Calamari Fritto, Potatoes Gorgonzola 和
Brick Oven Roasted Mussels
及兩杯雞尾酒
Cranberry Mojito 和 Pomegranate Margarita
烤河蚌味道只屬一般
一向不喜歡藍乾酪的我
卻反而欣賞 舔了古岡左拉芝士的炸薯件
雖說是 happy hour 價錢
但三樣餐前小吃的份量都很大
吃不完還要帶走哩 頗抵吃的
在酒吧裡頭坐得舒適 服務也算不錯
不過坐不了很久 店子晚上十一時就打烊了
會希望開得更晚一點
歡樂時光食品選擇和味道
沒有 McCormick and Schmick’s 的好
不過有機會的話 仍會返來再試試
服務: 3.0/5
味道: 3.0/5
價錢: 4.5/5
Palomino Restaurant Rotisseria Bar
610 Bellevue Way Northeast
Bellevue, WA 98004
(425) 455.7600
26 Feb
近日我在學習 聽 這一門功課
成長中 我們要學 “問”
這當然是很重要的
不過我發現 原來我們更需要學 “聽”
我們大可叫 眼睛停止開放
嘴巴也可以 隨時打烊
耳朵這機器 卻是不能關掉的! 真討厭
所以我們自小在煩囂的環境中
早已學會把週遭的吵鬧聲濾除
生活越發變得嘈吵 喧鬧難敖不過
我們也就逐漸變得麻目了
忘記怎樣用心聆聽
很多時聽著身邊的傾訴
腦袋裡 就像計算器一樣 飛快的轉動 盤算著
該怎麼回答 可提出最有效的解決問題方法呢
該怎樣快快套入自己過往的經歷 能夠表現出認同和確定呢
趕急著會想說 對對對 我完全明白你的感受
想著想著的 聽了一會 其實思想早已飛得老遠
主角已移影換影 不自覺的
咦 何時已轉到自己身上來了
真正聽到的 唉 大概一半也沒有哩
我以為自己是一個很有耐性聆聽的人
發覺 其實需要學習的 還有那麼多的一大截
真正明白對方的感受 其實不是想像中那麼容易
感受是主官的 是深層的 是複雜的 是飄渺的
和我們的經歷 性格 背境 有著千絲萬縷的關係
大概自己也搞不清楚嘛
只管用心聽 就是最好的回應了
我在學習 像一個剛編織好的籃子一樣
倒空自己 嘗試裝載 聽到的每一個字 每一句說話
容讓 聽到的說話 氣息 觸動我的思緒和感覺
我發覺 我開始聽到那 很多很多 聽不到的
那聽不到的 是情感
那聽不到的 是意向 是目的 是渴望 是悲哀
那聽不到的 是期待 是懷疑 是不安
是對理想的拖協 是對生命的不肯定
都是那熟悉的 但又好像是很陌生的 情
在學習聽這個過程裡面
我留意到 原來 字 (Words) 的影響力真不簡單
對心靈的觸動 強而有力
每一個字本身 就算是最簡單的字 好像是有生命力的
可以帶及我們憧境 也可以做成難以彌補的傷害
朋有介紹了一個 可以把英文字堆砌成
很美麗 很有意義 很有代表性的圖像
http://www.wordle.net
試試把 你心愛的字 餽贈給自己? :)
願和您們一起學習聆聽
14 Feb
車裡 還是在播放著 謝安琪的《Slowness》
滿有味道的作品 聽了很多遍
聽著那淡淡的 卻會挑動心弦的情感
我也在學習享受 甚麼是”慢”的生活
發覺我們都市人的生活節奏
儘管嘴裡常對自己說 記住不用走得太快唷
步伐還是跑得太快了
有太多的情懷 情感 關係
可以欣賞的生活細節都錯過了
全都浪費掉 很可惜
有沒有可循環再用的生活點滴
讓我們返轉頭 再一次有機會可以慢慢細嘗的?
我想大概是沒有了
忘記了 怎樣去慢慢聆聽
聽那 沒說出來的心情
不用急趕的要答話
想著該要怎樣開解 或作出怎麼樣的反應
簡單的微笑 鼓勵的眼神
只管用心聽 就已足夠了
忘記了 車子在鬧市裡飛馳
怎樣去慢慢感受 雨點灑在玻璃上的感覺
聽那水撥聲 雨聲 車廂內的音樂
又或許是一片寧靜
襯托那隔著窗但仍依稀可聽到 在街上的響鬧聲
來匆匆 去也匆匆
來和去 原也是生活一部份
喔 原來街角那老店子 早已搬走了
想吃香噴噴的牛肉麵 不知該去那裡找?
忘記了 走進經常光顧的那店舖
怎樣學會用心 留意著四週圍身邊的人
和那稍凌亂的擺設
深深呼吸一下 感受那是甚麼的味道
哦 原來這店子是有麵包賣的 還蠻香呢!
怎麼我之前是不知道的
還有 我看到那邊 老伙計和我打招呼
這些年來 還沒有認出那一臉 熟悉的面孔 真抱歉
你愛看電影嗎?
我喜歡感受那 順著它本有的時間
讓故事慢慢發展和揭曉 這個過程
留意著每一個細節 每一個情境 每一張面孔 每一種感情
原來 我喜愛的 就是享受這慢慢感受的感覺
我和朋友說 這是 “experiencing the experience”…
像是在看 slow motion
慢鏡 逐格逐格的放在心裡看
我現在懂了 原來感受自己的生活
也可以是像看好萊塢電影一樣
這樣子的 慢慢享受
慢慢的在意
慢慢的聆聽
慢慢的細味
慢慢的感受 生活每一個時刻
生活 就是不斷和我們說話 告訴我們
情 就在我們身邊四週圍
和生活談情 不用要很多很多的東西
更不用要很奢華的
身邊 隨手可接觸到
每天漫不經意遇上的緣份
這份情已是享受不盡
這就是滿足
